の口コミ情報
史上ではなかなか出回らない希少な日本酒もあります
築地市場から仕入れた海産物を含む新鮮な食材を使った日本食や、中華専門の料理人が作る本格的な中華料理が楽しめるお店として営業しています。旬な食材にこだわり、その季節、その時期にしか食べられないものも提供していますので、コース料理のメニュー内容が毎月変わります。
また、オーナーがこだわって選りすぐった日本酒や国産ウィスキーにも自信があります。常時15種類以上の日本酒を取り揃え、日本酒通にもご満足いただけるラインナップです。
和食も中華も両方楽しめると話題をいただいています
｢日本食も中華料理もどちらも同時に楽しめるお店｣として口コミをいただいております。｢どれを食べても美味しい｣と高評価をいただいているほか、お酒に関しても｢種類が豊富｣と日本酒好きのお客様から喜ばれています。
料理に関しましては、北海道産食材のみならず、全国各地の新鮮な食材を仕入れて調理しています。旬な食材にこだわり、その季節、その時期にしか提供できないものにこだわりを持って提供しています。全国各地から食材が集まる日本最大級の築地市場からベテランの目利きが仕入れた食材もあります。｢旬｣にこだわっているため、コースメニューは月替わりになっていて、料理内容が毎月変更となります。現状のメニュー内容を事前に知りたい場合は、ご予約の際にお尋ねください。スタッフが丁寧にお答えいたします。中華メニューには、小龍包、焼売、餃子、麻婆豆腐、かに玉、焼きそばなどの代表的なメニューがあります。
オーナーこだわりの日本酒や国産ウィスキーがラインナップ
オーナーがこだわって選りすぐった日本酒には、北から南まで全国各地の地酒がラインナップしています。常時15種類以上を備えていますので、日本酒好きの方から日本酒にあまり詳しくない方まで、幅広い方にお楽しみいただけます。日本酒は和食のみならず中華料理との相性も抜群ですので、提供している本格中華料理とのマリアージュもぜひお楽しみください。他店ではあまり味わえないような珍しいプレミアムな日本酒を置いている時期もあります。毎月日本酒の仕入れ内容が異なりますので、取り扱う種類も異なります。来る度に新しい味を楽しめて、新しい発見があるのも魅力です。
また、飲み放題を用意しており、料理とセットになったコースには飲み放題が含まれています。5,000円と4,000円のコースがあり、いずれも10種類以上の日本酒がお楽しみいただける内容で、多様な日本酒をリーズナブルに楽しめます。
2種類のお得なコース料理はメニュー内容が月替わり
和酒と活鮮をご堪能いただけるコースメニューを2種類用意しています。常に旬な食材を使ったメニュー構成にしていますので、毎月、料理の内容が変わるコースという少し変わったコースになっています。全8品の料理がついた5,000円コースでは、築地市場から仕入れた新鮮な海産物のお造りや、一品一品丁寧に作ったおつまみ、丹精込めて作りあげた本格的な中華料理が含まれます。4,000円のコースでは、全7品の料理がセットになり、こだわりの旬の食材を使った多様なオリジナル料理が楽しめる内容となっています。
また、こちらのコースのお得なポイントとしましては、5,000円コース、4,000円コースともに10種類以上の日本酒を含む飲み放題がセットになっていることです。他店では飲み放題が別料金になっているところが多いので、飲み放題も込みという点でリーズナブルと口コミをいただいております。
